Algunas recetas: chutney de pina y ensalada verde.

Chutney de Pina. Facil de hacer.

 ¿Qué es el Chutney? Es un condimento agridulce, una especie de confitura que se elabora con frutas o verduras cocidas en vinagre, con especias muy aromáticas y azúcar.

Este chutney que prepare es de Pina, Cranberries, Jenjibre, Cebolla, Pimiento,Aji Picante, semillas de Hemp, Canela, Vinagre de Manzana y Ghee.

cocinando

Muchos Chutney's llevan nueces. El nuestro ya tiene semilla de Hemp pero me encantan los pecan tostados por encima. Yo los preparo y los hecho de toping a todo, arroz, amarillos, papas, ensaladas..

A tostar los pecans, varios minutos a fuego alto.

Una ensaladita verde de Espinacas, Aguacate, Pimiento amarillos, Zanahoria, germinados de Alfalfa.

Esto lo puedes combinar con tu aderezo favorito Yo llevare estos planos a una linda reunión en el día de hoy. Pero puede acompanarlo con un poco de Arroz o Quinoa, Habichuelas y plátano amarillo.

Buen Provecho y Buen Día para todo@s.

Nare ;)