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Tinta Bonita: Puerto RicoTattoo Artist's: Fiestas de la Calle Loiza: Este domingo 4 de octubre son La Fisesta de la Calle Loiza. Como siempre Tinta Bonita dice presente. Esperamos verlos por alla. Para mas...

Algo refrescante

Preparando un poco de medicina.  bueno para refrescarse.

limas o limones

Yerba Buena

aplastala con un poco de azucar negra

Yerba Buena de la Finca Pajuil en Hatillo, PR

Dos tazas de agua o mas a gusto. Endulza con agave, miel o azucar negra.

Linda tarde a todos.
:) Nare

Hemp 3 veces al dia para dajar inflamacion

Prepara tu leche y guarda en la nevera por hasta 4 días.

También es refrescante, baja la temperatura corporal.

Toma un vasito de 2-4 onzas tres veces al día para ayudar a bajar inflamación y mejorar tu alimentación.

Creando salud por el camino.

El clima cambiando, con la llegada de otono cambia lo que comemos y hasta como nos vestimos

Aunque Puerto Rico mantiene un clima en el nivel de caliente o cálido todo el ano. Sus habitantes si sienten la diferencia entre la fluctuación de temperatura.

 La llamada temporada de catarro, cuando escuchas a la gente a tu alrededor decir  "Esta toh' el mundo con bronquitis y pulmonía". Llego otoño y con el temperaturas un con frías. son calientes, pero se siente in pequeño frío en las mananas, el frío navideño.

Vestir en Layers o Múltiples es
buena opción para esta época.

 Esto se refleja desde en los colores  nuevos de temporada de los diseñadores de moda hasta en los frutos de la cosecha. Se viste diferente, pues aunque dos o tres grados menos, causan una diferencia en temperatura por lo tanto en el funcionamiento de nuestro cuerpo.

La temperatura normal del cuerpo varía según la persona, la edad, la actividad y el momento del día. La temperatura corporal normal promedio que generalmente se acepta es de 98.6° F (37º C).  La temperatura corporal normalmente cambia a lo largo del día y quiere mantenerse a esa temperatura. 

Ahora, no les digo que andemos con manga larga. Creo que necesitemos llegar a ese extremo todavía. Pero si, deberíamos tener en algún bulto alguna bufandas o abrigos ligeros, chaquetas, capas, sombrillas y hasta un par de medias en la cartera te ayudaran a combatir ese frío inesperado que te puede evitar ese catarro indeseado. La puedes guardar en tu carro o una bufanda en tu cartera no hace mucho espacio.


Que bueno por la lluvia y que se estan llenando los embalses de agua en el are metro. Gracias.

Cuídense en este otono. a comer rices y a comer mas caliente... si comer caliente, no caliente de temperatura, caliente en sabor, pique, jengibre, ajo, mostaza, cilantro.... creo que ya tenemos tema para otro día.

Espero que les inspire a porner un por de media o una bufanda guardada en tu carro o en tu carterra para ese frio inesperado .


:) Nare 

Quinoa con cranberries

Ingredientes:

• 1/2 taza de quinoa cruda y bien lavada
• 1 taza de agua
• 1/4 taza de cranberries o a gusto
• pizca de sal
• pizca de pimienta
• 1 cucharada de aceite de coco

Hechas todo a cocinar a fuego medio alto, sin tapar hasta que se seque el agua, alrededor de 20 minutos. Cuando el agua se seca, baja el fuego a fuego bajo y tapar.

 No lo muevas!!! Paciencia, créeme, si no quedara como gelatina, así que no lo muevas valdrá la pena al final.

Cocina a fuego bajo por 15-20 minutos, lo dejas tapado por 15 minutos mas para reposar y los puedes mover con un tenedor, sin aplastar o maltratar mucho el grano.

A mi me gusta el pegao, si a ti también te gusta pues, cocina un poco mas hasta que veas un poco de pegaito en las esquinas (no quemado, un poco tostado en las esquinas). Un poco de pecan tostados,  chutney y una rica ensalada, lentejas, garbanzos .....

Ahora a disfrutar y experimentar con esta excelente fuente de proteína. Un super alimento en grano. 

Deja el arroz y cambia a quinoa.

:) Nare y Ross